深圳普林斯顿国际幼儿园 :普林斯顿幼儿园怎么样保证用餐安全?
深圳普林斯顿幼儿园怎么样保证用餐安全?为了确保幼儿餐点工作的品质与安全,PICLC推动一系列学校餐饮卫生相关措施,包括:
幼儿餐点设计原则;
幼儿园餐饮卫生教育;
幼儿园餐饮行政管理;
幼儿园餐饮危机管理等。
往期菜谱如下:
餐饮食谱原则:
深圳普林斯顿幼儿园餐点营养均衡,主食以米饭为主,面食为辅,主食类有1/3为糙米、全谷制品或杂粮等的设计与添加,供应设计采低油、低糖、低盐、高纤,菜色搭配丰富及多样化的烹调方法,以5天之周平均符合学校午餐营养素建议量。
点心给予适当供应量,不取代正餐(早、午)的供应。点心的提供尽量以低糖、低脂及低盐的餐点为考量,不以沙琪玛、甜甜圈等作为点心的供应。不提供含有咖啡因的饮品与食品,如咖啡、红茶、可乐、奶茶、咖啡冻、茶冻等。
食材选用:
考虑卫生与安全为首要,采购当季盛产、当地生产等富有营养价值的食材,兼顾食物的色、香、味、质与量。餐点设计时还会考量幼儿吞咽问题,适度做大小分切或选用食材安全的考量。
同时,避免凉拌菜色,以减少交叉污染的危险性;调味时避免辛辣调味每日安排时令水果,希望幼童养成吃水果的好习惯;每日安排时令水果,希望幼童养成吃水果的好习惯,还能为幼儿补充维生素。
进餐环节是幼儿园一日生活中的重要环节,关系到幼儿的营养与健康,同时良好的饮食习惯对幼儿健康成长起着重要的作用。
幼儿园按照科学、规范的工作流程,为孩子们提供好每一餐、每一饭,也希望家长朋友们给我们提供更多合理化建议。
深圳普林斯顿幼儿园切合幼儿餐点的需求,并使幼儿园的餐饮服务更臻完善,普林斯顿的教职员工一起携手努力,为幼儿的营养与健康把关,许孩子一个健康的未来。
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