世华项目周·上海 | 江海交汇处 风从东方来 - CWA世华学校

Hi~

世华项目周系列文章

又和大家见面啦！

上一周 我们去到了

六朝古都南京

今天 就让我们跟随

“华华子”们的探究脚步

  前往下一个目的地吧！

她从风云际会的时代中缓缓走来，讲述着十里洋场的沧海桑田。

她精致优雅，江南文化与各地移民文化相融合，形成了特有的海派文化。

她时尚经典，鳞次栉比的高楼大厦与老洋房、石库门交错林立，传统与现代相互交融。

她风情万种，滚滚长江在这里汇入东海，多元文化在这里交流融合，让人如痴如醉，让人欲罢不能。

正是这种魔力，让人们习惯了这样唤这里：“魔都”！

这就是上海！

Part 01           

在开放、创新、包容的上海，人们对精致生活的追求从未改变。而咖啡，正是上海精致生活的一种的象征。于是，这一队的华华子们，就漫步在上海的大街小巷，探索着上海的咖啡文化。他们希望，通过探究上海老中青三代人对咖啡的不同态度和喜好，体现上海人新时代生活方式和态度的改变，从而多层次、多角度地展示上海精致、多元、国际的一面。

出行前，在组长Chris的带领下，同学们就明确了任务分工，走访、记录、拍摄、配音、剪辑……每一项工作都责任明确。对于同学们来说，邀请店员、老板或是顾客接受采访，对自己的交际能力、沟通能力是不小的挑战。从开始的害羞、纠结，到后来的大方、自信，同学们在真实的社会情境和现实生活中锻炼了自己。他们获得的不仅是关于咖啡的知识，更是受益终身的能力素质。

白天的采访结束后，负责剪辑的同学都会在当晚完成粗剪的工作，为最后的成片加班加点。同时，Lyan同学还会带着小组成员一起对当天的活动进行反思，并安排接下来的任务。

Chris：数天的咖啡探究之旅，让同学之间更加了解，大家也都很享受在一起生活、活动的氛围。同时，大家也能通过项目周这样一个大活动，从组织、统筹、规划、执行等各方面进行提高，这也是作为IB学习者应该具备的能力。

Cola: 在上海，不仅感受到了大都市的琳琅满目与车水马龙，更是同伴一起做任务的温情、支持和陪伴。在繁忙的任务下，我们不仅享受了上海的晚风，更是与这座城市、这里的人相拥，走过一个个咖啡店，品尝一杯杯咖啡，是一次次永不失联的喜爱。

在带队老师Carrie看来，同学们探究方式的无限创意，对待任务的一丝不苟，为同一个目标努力的团结精神，令人欣慰也令人感动。他们努力中把目标变成了现实，在上海和咖啡相遇的这四天，也一定会成为同学们心中永恒美好的回忆。

Part 02

喝完了咖啡，再来感受沪上美食的魅力。在上海，种类繁多、各具特色的网红店让人应接不暇，成为人们争相“打卡”的去处。但是，它们的口味究竟如何？食品安全的情况如何？盈利背后又有哪些科技元素的支撑？带着种种疑问，另一组世华小分队开展了主题为“上海网红店的诞生与食品安全”的探究。

同学们根据大众点评等软件上的评价，分门别类地选取了探究的店铺。为了提高课题探究的效率，同学们还自行分为了探店组、科技组、化学组、成果组等小组，制定具体的行程和计划。

值得一提的是，在分配任务时，组长Bob充分考虑到了每个人的兴趣和特长。比如，Alain和 Laura同学擅长化学实验，那么关于食品安全方面的任务就分配给了这两位同学来完成。这两位同学也不负众望，完成了对网红奶茶中色素和亚硝酸盐含量的测试。

每天早上，同学们都会聚在一起，讨论当天的任务和目标。每一天的计划都非常充实和详细，甚至精确到了分钟。而在每天的行程结束后，又会一起整理、复盘当天的数据。正是对数据的充分搜集和利用，让同学可以突破店铺本身，从科技、数据的层面对网红店进行更深层次的研究。

Bob：我觉得在项目周，除了能力提升之外，让我有了更多机会走进不同的网红店，帮助我发现了上海的另外一面。

无论是“越做越差的日料店”，还是“令人印象深刻的港式茶餐厅”。味蕾之外，是与众不同的探究体验，更是对网红店运营模式和大数据分析的学习和应用。种种技能的提升，也将让他们在今后的学习中大为受益。

Part 03

德国文坛巨匠歌德曾经说过：“建筑是凝固的音乐。”漫步在上海街头，各美其美却又水乳交融的老洋房、石库门仿佛演奏着一首引人入胜的交响曲，带你感受时光的流逝和历史的沉淀。

从鲁迅公园到千彩书坊，从江湾体育馆到杨浦图书馆，从玻璃博物馆到1933工业坊，世华学子们在上海探索老房子的新生命，研究老房改造在社区乃至城市发展中扮演的角色。

在政府政策的支持下，这些从历史中走来的房子，更新了设施设备，或成为书店、或成为潮牌店铺、或成为公共空间……虽然类型不一，但都重新焕发生机，成为城市发展的重要部分。

同学们探究发现，对老房子的合理改造，不仅有利于历史建筑的保护，也会对上海在经济、文化、旅游等多方面的发展有促进作用。比如，将旧房屋改造为书店，既能满足人民对休闲、知识和情怀的需要，同时也能够给大众提供“忙里偷闲”的恬淡心情和精神世界。而且，这些书店有些已经成为市民和游客的网红打卡点，带动了所在区域的经济消费。

William：整个活动本身符合IB课程中的CAS项目的要求，特别是同学们在项目中对数据的搜集和整理，也能提高同学们在EE中处理、分析数据的能力。同时，也希望同学们增强文本输出以及可视化分享的能力。

为期四天的上海之行，咖啡、美食、老宅，每一个主题探索，同学们的完成效果都远远超出了预期目标。随着探索的过程，他们发现了上海的另一面，更加了解了这个创新、时尚、包容的大都市。当然，同学们的学习能力、组织能力、协调能力、沟通能力等也得到了很大的锻炼和提升，为在IBDP阶段的学习打好了实践基础。

到这里

我们在上海的旅程

就要结束啦

下一站 我们将会去到……

就让我们下期再见吧！

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