小学生要学煮饭?蛇口国际学校有厨艺教室！

上周，“9月起中小学生要学煮饭”上了热搜，引起了家长们的热议。原来是教育部新发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中，新增了劳动课程，其中根据不同学段制定了“整理与收纳”“家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动”等学段目标。今天我们介绍的学校，就有这项，蛇口国际学校有厨艺教室！

在烹饪方面，比如1-2年级要学会择菜、洗菜，5-6年级要学会做西红柿炒鸡蛋等2-3道家常菜。

有家长表示：

“我觉得很好，正愁家里没人做饭呢！”

“这个政策符合我的预期，孩子也可以帮父母分担家庭工作了！”

“宝宝学会了做饭，再吃我做的饭，连夜给我做了四菜一汤！”

其实，在国际学校，烹饪已经成为孩子学习过程中的一项必备技能，甚至在幼儿园阶段，孩子就开始体验烹饪等劳动技能，培养孩子的动手能力和独立性！

01 南山国王幼儿园

自己制定菜单、学会做家务

培养孩子的劳动能力，要从娃娃抓起，国王幼儿园，就把劳动延伸到了家庭中。

我们从学校了解到，老师会建议家长与孩子共同制定每天的菜单，再根据菜单，制定购物清单。

南山国王幼儿园

比如由孩子提出今天想吃什么菜，然后家长和孩子共同探讨做这个菜需要的食材和制作步骤。

在煮饭的过程中，如果孩子太小不能独立完成，可以让他们参与盛菜或者摆盘，从简单的事情开始，产生对劳动的兴趣。

除了煮饭，也可以根据孩子的年龄布置一些家务，小到简单的归纳玩具，再到扫地等日常家务。

当然，做家务中也有学问，每种家务都有不同的做法，家长可以问问孩子选择其中一种方法的原因是什么，并引导孩子怎样做才能更有效率。通过做家务，不仅仅是让孩子提高动手能力，也能帮助孩子培养处理事情的思维逻辑，并在此过程中，收获满满的自信。

02 半岛鲸山幼儿园

制作水果茶、刺绣样样通

在培养孩子的动手能力上，深圳老牌蒙氏幼儿园半岛鲸山也不得不提。此前我们在探校过程中，就看到一个不到3岁的小女孩，可以自己洗毛巾；课堂中，许多年龄很小的孩子都能独立完成摆碗筷、擦桌子、扣纽扣、系皮带等简单的工作。

老师告诉我们，孩子能通过这些劳动，锻炼自己的肌肉群，为长大一点做精细的工作打下良好的基础。

在学校专门的烹饪课上，老师会教孩子一起做美食，并了解食物，即使在疫情期间，学校也通过视频的形式，和孩子们共同做水果茶。

蒙氏教育非常注重孩子的手工技能，据学校老师说，幼儿园不到3岁的小朋友，就可以自己进行缝纫、剪纸、削苹果皮等工作。

此前，我们看到学校还组织小朋友为社区中的流浪猫制作房屋，帮助小猫过冬。劳动，不仅是一种简单的能力，在劳动过程中也帮我们的孩子树立勤劳、善良的人生观。

03 蛇口国际

在厨艺教室露一手吧

要说起烹饪，老牌纯外籍学校蛇口国际也非常有发言权。

在蛇口网谷万联大厦的校区中，学校特别为学生准备了厨艺教室，操作台、刀叉碗筷、炊具、排烟机应有尽有，喜欢烹饪的孩子们可以在这里大显身手了。

蛇口国际的厨艺教室

相信在这样的环境中，每个孩子都会爱上煮饭，做出的菜肴也一定很香。

探校时，看到这间教室，作者也想露一露自己的厨艺了，尽管只会做西红柿炒鸡蛋，但借此机会补补课也无伤大雅。

5月18日，我们将会有一场蛇口国际学校独家直播，可以了解到关于学校的具体信息，欢迎家长们预约观看！（搜索视频号：Zoe择校）

04 爱文

把家乡菜肴，变成文化作品

煮饭不仅是一种生活技能，在饮食的概念中，它也是一种文化传承。

一位在爱文读7年级的女同学，读过台湾作家的《国宴与家宴》之后，萌发以自己记忆中的一道家乡菜肴，通过海报和视频的形式，来表达自己对“食物+文化+地域”的理解。

她觉得探究家乡菜肴文化的过程，也是文化积淀的过程。

于是她以此为出发点，向老师学习信息搜索方法、拍摄和剪辑技能，并通过阅读寻找更多资料，用多种方法来将自己的探究和理解呈现出来。

最终，她根据儿时对于惠州奶奶的美食记忆，将艾粄和客家酿豆腐做成了海报，把对惠州名菜“窑鸡”老师傅的采访剪成视频。

这也是爱文通过项目来学习的一种方式，作品的呈现，需要许多技能和知识的辅助才能完成，学生也在此过程中收获了自己的快乐和对家乡菜肴文化新的认知。

不管是煮饭还是劳动，对于我们的孩子们来说都不仅仅是普通的生活技能，正如《舌尖上的中国》中的一句台词“家常美味，也是人生百味”，孩子在学习这些技能的同时，更重要的是学到了处理问题的方法，以及丰富了他们对于人生的认知。

一粥一饭当思来之不易，通过煮饭、劳动这些“小事”，也让孩子们懂得了珍惜和感恩。

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